Tanggal : 16-09-2025

PURWOREJO – Senin, 15 September 2025. Dinas Kesehatan Daerah (Dinkesda) Kabupaten Purworejo melaksanakan monitoring dan evaluasi (monev) Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Dapur MBG yang berlokasi di Kecamatan Bruno. Kegiatan ini merupakan bagian dari pendampingan teknis sekaligus pengawasan untuk memastikan dapur MBG siap menyajikan makanan sehat dan aman bagi penerima manfaat.

Dalam monev, tim Dinkesda menilai beberapa aspek utama yaitu Kesiapan sarana dan prasarana dapur, meliputi kelayakan bangunan, peralatan masak, dan alur distribusi makanan serta kapasitas SDM pelaksana, termasuk keterampilan setelah mengikuti pelatihan pengolahan makanan bergizi dan aman. Yang terpenting juga aspek kesehatan dan higienitas, baik kondisi kesehatan petugas dapur, kebersihan lingkungan, maupun kualitas air yang digunakan.

Hasil pemantauan menunjukkan bahwa dapur MBG Bruno telah melakukan perbaikan sesuai rekomendasi pelatihan, terutama dalam standar kebersihan dan pengolahan makanan. Meski demikian, tim Dinkesda tetap mendorong peningkatan berkelanjutan agar mutu layanan makanan terjaga.

Kepala Dinkesda Purworejo menegaskan bahwa program MBG bukan hanya soal penyediaan makanan, tetapi juga upaya menciptakan pola hidup sehat, mendukung tumbuh kembang anak, serta menumbuhkan kemandirian dapur komunitas di tingkat lokal. Dengan adanya monitoring rutin, diharapkan dapur MBG di seluruh kecamatan dapat berjalan optimal, higienis, dan konsisten dalam menyediakan makanan bergizi bagi masyarakat.(MI)